شیرینی باسلق

توسط: amoozesh در تاریخ 12 مرداد، 1395
امتیاز : 83 از 100 تعداد رای دهندگان 255

توضیحات: مواد لازم: نشاسته: یک پیمانه شکر: 2 پیمانه آب: 5/1 پیمانه زعفران: به مقدار لازم گردو: به میزان لازم پودر نارگیل: به میزان لازم ابتدا نشاسته را داخل ظرفی می ریزیم. سپس مقدار آبی را که لازم است به آن اضافه و حدود 10 تا 15 د قیقه می گذاریم تا در آب حل شود. ظرف دیگری روی اجاق گاز می گذاریم، حرارت شعله را کم می کنیم. سپس نشاسته حل شده را در آن ریخته، شکر و گلاب را به آن اضافه کرده و مرتب به هم می زنیم تا کمی سفت شود. بعد مقداری از نشاسته را جدا کرده و زعفران را به میزان دلخواه به آن اضافه می کنیم تا نشاسته زعفرانی شود و به صورت دو رنگ در بیاید. در ظرف دیگری پودر نازگیل را در آن ریخته و پهن می کنیم. سپس گردو را با فاصله در بشقاب می گذاریم و از باسلق خنک شده روی آن می گذاریم تا شکل آن توپی شود.
<a href="http://www.negahmedia.ir/media/show_video/32288" class=" yt-uix-servicelink " data-url="http://www.negahmedia.ir/media/show_video/32288" data-servicelink="CDAQ6TgiEwjp8-uij6LOAhXUPRwKHRfoCAgo-B0" target="_blank" rel="nofollow">http://www.negahmedia.ir/media/show_v...</a>

telegram